2018 Buffet

Auch dieses Jahr wird es wieder jeden Abend ein Buffet bei der DFDF geben.

Preis: € 17 pro Person/Abend

Wenn ihr am Buffet teilnehmen wollt müsst ihr uns dies wie folgt wissen lassen:

Bitte sendet bis 20. April eine E-Mail an concom[at]dfdf.rocks mit den folgenden Informationen:

  • Für wen ihr das Buffet bucht
  • Für welche Abende ihr das Buffet bucht
  • Ob ihr im Hotel übernachtet (und wenn ja auf wen euer Zimmer gebucht ist)

(Wir senden euch eine Bestätigungsmail)

Hier könnt ihr euch anschauen was es zu Essen geben wird:

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Freitag, 11. Mai 2018

Vorspeisen:

  • Schwarzwälder Schinken mit marinierter Melone,
  • Waldorf Salat im Gläschen

Salat:

  • Reichhaltige Salatbar mit gartenfrischen Salaten,
    verschiedenen Dressings,
    sowie einer reichhaltigen Brotauswahl und Butter

Hauptgänge:

  • Hähnchenbrustfilet
    auf Tomaten- Lauch- Gemüse,
    Schwenkkartoffeln

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  • Zanderfilet
    in Dijon- Senf- Sauce,
    dazu Blattspinat
    und Tagliatelle

***

  • Exotische Reispfanne (vegetarisch)

Dessert:

  • Frisches Obst vom Spiegel,
  • Bayrische Creme mit marinierten Früchten

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Samstag,12. Mai 2018

Vorspeisen:

  • Anti- Pasti- Auswahl,
  • Pikanter Rindfleisch Salat

Salat:

  • Reichhaltige Salatbar mit gartenfrischen Salaten,
    verschiedenen Dressings,
    sowie einer reichhaltigen Brotauswahl und Butter

Hauptgänge:

  • Semerrolle an Burgundersoße (Teilstück der Keule vom Rind)
    mit grünen Bohnen
    und gratinierten Kartoffeln

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  • Seehechtfilet
    an Thymiansauce,
    dazu Wildreis

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  • Vegetarische Cannelloni

Dessert:

  • Erdbeercreme,
    Obstsalat von marinierten Früchten,
    Tiramisu

 

Sonntag, 13. Mai 2018

Vorspeisen:

  • Wraps mit Räucherlachs,
  • Shrimpscocktail im Glas serviert

Salat:

  • Reichhaltige Salatbar mit gartenfrischen Salaten,
    verschiedenen Dressings,
    sowie einer reichhaltigen Brotauswahl und Butter

Hauptgänge:

  • Krustenbraten
    mit Sauerkraut
    und Kartoffelknödeln

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  • Wildlachs an Weißweinschaum,
    dazu eine bunte Gemüseauswahl
    und Reis

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  • Tagliatelle- Gemüsepfanne

Dessert:

  • Mousse au chocolat,
  • frischer Obstsalat,
  • internationale Käseauswahl vom Brett

 

Das Frühlingsfest der Filksmusik