Auch dieses Jahr wird es wieder jeden Abend ein Buffet bei der DFDF geben.
Preis: € 17 pro Person/Abend
Wenn ihr am Buffet teilnehmen wollt müsst ihr uns dies wie folgt wissen lassen:
Bitte sendet bis 20. April eine E-Mail an concom[at]dfdf.rocks mit den folgenden Informationen:
- Für wen ihr das Buffet bucht
- Für welche Abende ihr das Buffet bucht
- Ob ihr im Hotel übernachtet (und wenn ja auf wen euer Zimmer gebucht ist)
(Wir senden euch eine Bestätigungsmail)
Hier könnt ihr euch anschauen was es zu Essen geben wird:
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Freitag, 11. Mai 2018
Vorspeisen:
- Schwarzwälder Schinken mit marinierter Melone,
- Waldorf Salat im Gläschen
Salat:
- Reichhaltige Salatbar mit gartenfrischen Salaten,
verschiedenen Dressings,
sowie einer reichhaltigen Brotauswahl und Butter
Hauptgänge:
- Hähnchenbrustfilet
auf Tomaten- Lauch- Gemüse,
Schwenkkartoffeln
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- Zanderfilet
in Dijon- Senf- Sauce,
dazu Blattspinat
und Tagliatelle
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- Exotische Reispfanne (vegetarisch)
Dessert:
- Frisches Obst vom Spiegel,
- Bayrische Creme mit marinierten Früchten
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Samstag,12. Mai 2018
Vorspeisen:
- Anti- Pasti- Auswahl,
- Pikanter Rindfleisch Salat
Salat:
- Reichhaltige Salatbar mit gartenfrischen Salaten,
verschiedenen Dressings,
sowie einer reichhaltigen Brotauswahl und Butter
Hauptgänge:
- Semerrolle an Burgundersoße (Teilstück der Keule vom Rind)
mit grünen Bohnen
und gratinierten Kartoffeln
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- Seehechtfilet
an Thymiansauce,
dazu Wildreis
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- Vegetarische Cannelloni
Dessert:
- Erdbeercreme,
Obstsalat von marinierten Früchten,
Tiramisu
Sonntag, 13. Mai 2018
Vorspeisen:
- Wraps mit Räucherlachs,
- Shrimpscocktail im Glas serviert
Salat:
- Reichhaltige Salatbar mit gartenfrischen Salaten,
verschiedenen Dressings,
sowie einer reichhaltigen Brotauswahl und Butter
Hauptgänge:
- Krustenbraten
mit Sauerkraut
und Kartoffelknödeln
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- Wildlachs an Weißweinschaum,
dazu eine bunte Gemüseauswahl
und Reis
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- Tagliatelle- Gemüsepfanne
Dessert:
- Mousse au chocolat,
- frischer Obstsalat,
- internationale Käseauswahl vom Brett